Les protéines de qualité : un supplément bénéfique pour votre santé

Dans les articles précédents, nous avons expliqué l'importance des protéines pour obtenir de meilleurs résultats lors de la pratique d'une activité physique, mais nous avons peu parlé des bienfaits des protéines pour notre santé. Dans l'article suivant, nous allons vous expliquer pourquoi vous devriez inclure des protéines de qualité dans votre alimentation.

Dans une étude réalisée en 2018 par un groupe d'experts de la Société européenne pour les aspects cliniques et économiques de l'ostéoporose et des maladies musculo-squelettiques, en coordination avec la Fondation internationale de l'ostéoporose, ils ont constaté que la protéine est un aliment qui bénéficiera à la structure osseuse du corps grâce à sa teneur élevée en calcium. Le rapport indique également que la consommation de protéines permet de maintenir des niveaux adéquats de vitamine D, de potassium, de calcium, de fibres alimentaires et d'acide folique. 

De son côté, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) explique que "l'importance principale des protéines réside dans le fait qu'elles sont un constituant essentiel des cellules, ce qui signifie que les bénéfices des protéines pour leur remplacement seront indispensables". 

Il convient de noter que les protéines de qualité ont un potentiel anti-âge et sont également un protecteur contre les maladies liées à l'âge, car elles sont impliquées dans la régénération cellulaire. "La consommation de protéines associée à l'activité physique ralentira la perte progressive et généralisée de la masse musculaire squelettique", a déclaré le Dr Douglas Paddon-Jones, membre du département de nutrition et de métabolisme de l'université du Texas.

Les experts recommandent de consommer des protéines de haute qualité en quantités adéquates, toujours accompagnées d'une activité physique pour stimuler la synthèse des protéines musculaires, en bref, la génération de la masse musculaire. 

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